白神こだま酵母ドライ徳用

株式会社 サラ秋田白神 秋田県

世界遺産「白神山地」で生まれた白神こだま酵母は、一切の添加物を加えない自然のままの野生酵母。自然界に存在する糖分の一種「トレハロース」を作る特性があるため、少ない砂糖で自然な甘味のパンになり、油脂や添加物を加えなくてもしっとりとやわらかく焼きあがります。ドライイーストに負けない発酵力があり、種起こしが必要がありません、

種起こしが不要(水に溶かすだけ)
発酵力と持続性があり3時間半~4時間でパンが焼ける
トレハロース(自然界の糖質)含有量が多い

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最短出荷可能日(2020/04/23)

香りのよい 風味豊か ナチュラルテイスト 甘い しっとり やわらかい
食べ方・使用方法

パンを焼く時にドライイーストと同じように使える種起こしの必要のない野生酵母です。発酵力と持続性があり3時間半~4時間でパンが焼けます。

その他の注意事項

※価格はログイン後に確認可能です
  • 内容物情報
    • 原材料名
      酵母 ※培地においては、炭水化物(国産糖蜜)を使用しています
    • 主原料の産地
      秋田県
    • 栄養価・機能性
      一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母。自然界に存在する糖分の一種「トレハロース」を作る特性がある。ドライイーストに負けない発酵力を「天賦の才」として持っているため種起こしが必要ない。
    • アレルギー物質(日本基準参考情報)
  • 商品補足情報
    • 保存方法
      常温
    • 賞味期限
      550日
    • 賞味期限の補足情報
    • 商品販売可能時期
      1月/2月/3月/4月/5月/6月/7月/8月/9月/10月/11月/12月
    • サンプル品発送可能時期
      即時
    • 最終製造地
      秋田県
    • 使用用途
      業務用/個人用
    • 商品のJANコード
    • 販売対象国
      香港/Singapore
  • 輸出参考情報
    • 商品あたりの内容量
      200g
    • 1商品あたりの数量
      60サイズの段ボールに20パック
    • 1商品あたりの日本小売り希望価格
      2100.00
    • ケース入数(配送単位)
      20
    • ケースあたりの梱包サイズ
      縦:20cm/横:30cm/高さ:10cm=合計: 60cm
    • ケースあたりの重量
      4.2Kg
    • 本輸出時のロット数
      最小: 1ケース   最大: 20ケース
  • メーカー情報
    • メーカー名
      株式会社 サラ秋田白神
    • メーカ所在地
      秋田県
    • 認証規格